Nous ne le précisons même plus mais ici tout est « fait maison » .
On mijote, on cuisine, on prépare, on taille, on rissole, on déglace et on y incorpore énormément
d’amour. Nos produits viennent d’ici, 80% de nos apports viennent à moins de 50km (les 20% qui
demeurent sont nos épices, le chocolat, le café, torréfié à Sarlat et quelques fournitures sèches).
Pour les Vins nous collaborons avec des Vignerons du Sud Ouest majoritairement, ceux qui ont l'Amour de la Terre et des Vins Vivants.
En espérant pouvoir vous régaler prochainement ….
Entrée - plat - dessert 38€ Supplément pour le foie gras de 4€ en Menu
Siphon basilic, crumble de pain & fromage
Nous nous fournissons en foie gras cru et magret cru chez la maison ARVOUET, au Buisson de Cadouin, nous avons le plaisir et l’honneur de travailler avec Jean-Yves et de pouvoir travailler ses produits.
Curry de légumes pimentés et mijotés au lait de coco, coriandre et riz parfumé
Seznam alergenůcuit sur peau, sauce vierge et taboulé frais de boulgour à la libanaise
Poulet fermier, sauce césar, grana padanno, câpres, croutons
Seznam alergenůcoeur coulant au praliné noix et noisettes, chouchoux noisettes
Seznam alergenůUn bon gâteau aux noix accompagné d'une boule de glace au yaourt
Seznam alergenůindécis entre une touche sucrée ou un digestif ? Jetez un oeil à notre sélection
Poulet de Mamie’M - Frites à la graisse de boeuf - salade
Prix TTC - service inclus
Mamie’M vous M